Angélico s Restaurante

Anexo a SERCA

Iniciamos nossas atividades em Março de 1993, quando as dependências físicas do restaurante eram edificadas com troncos partidos, da palmeiras, dando origem a um ambiente rústico, muito agradável e aconchegante em meio à natureza.

Em 1994, em virtude de ser uma construção antiga e após vários dias de fortes chuvas, houve necessidade de demolir este imóvel, haja vista o surgimento de rachaduras na estrutura no alicerce do muro de arrimo no qual o prédio havia sido edificado.

Passamos a atender a nível temporário emergencial na área determinada “quiosque”, espaço físico utilizado para reserva de pequenos eventos com 100m2, que recentemente havia sido construído, até a edificação do novo restaurante, o qual foi inaugurado em 09 de março de 1993.

Hoje nosso restaurante tem 1.000m2 de área física construído em uma colina, em meio à natureza, valorizando o ambiente, pois estamos cercados de árvores e pássaros dando a sensação de estarmos longe da parte mais ativa da cidade.

O Cliente ao adentrar no restaurante se depara com uma parede envidraçada, onde pode acompanhar visualmente toda a movimentação dos profissionais da cozinha, desde a inicializacão ao término da preparação de cada alimento que será servido no buffet.

Desta maneira não há necessidade de entrar naquele espaço físico, para se dar conta dos padrões de higiene e qualidade do alimento que será consumido, evitando desta forma o desconforto do uso de vestuário adequado conforme regem as normas de segurança no trabalho no uso do EPi.

Refeições Diárias

Especializamos-nos no sistema de self service, com um buffet esmerado e bem cuidado, oferecemos diversos tipos de salada e 10 opções de pratos quentes. Nessas opções servimos lasangnas, banana a milanesa, carnes vermelhas, frangos e peixes; dentre os quais alguns grelhados. Utilizamos diversos tipos de temperos, como, pimenta, cominho, colorau e outros industrializados.
De cortesia oferecemos a sobremesa com o gostinho bem caseiro.

Nossa cozinha esta equipada com max-cooker, sistema de cozimento no semi-vácuo a vapor, onde todos os nutrientes são conservados até a elaboração final, servindo uma alimentação saudável e mais nutritiva.

Atendemos almoço das 11:30 às 15:00 h e a noite eventos (casamentos, formaturas, jantares de confraternização, comemorativos e outros) com reserva antecipada, oferecendo um amplo cardápio e também aceitamos sugestões.

Sugestão de Cardápio para Buffet em Eventos:

Pratos Principais:
-A Escolher Oito Tipos-
*Maminha asssada no espeto e fatiada ao servir
*Pernil assado inteiro e fatiado ao servir
*Strogonoff (de filet ou de frango)
*Filet de peixe(ao molho de camarão ou ao molho tártaro)
*Língua ao molho de ervilhas
*Escalope de alcatra ao molho madeira
*Lasanha(à bolonhesa ou frango)
*Tender recheado com abacaxi
*Frango desossado , chapeado ou galeto.

Acompanhamento Básicos do Pratos Quentes:
Arroz, Spaguetti, Purê de Batatas, Aipim com Bacon, Polenta Frita, arroz à Grega, Farofa, Banana à Milanesa, Maioneses e Saladas(Aceitamos Sugestões)

Opções de Sobremesa:
-A escolher Três Tipos-
*Flan(Baunilha ou Chocolate)
*Souflê de Banana
*Souflê de Pêssego
*Pudim de Leite
*Sagu de vinho com baba de moça
*Gelatinas(Diversos sabores)
*Pudins(Chocolate, Baunilha e Morango)

#Crianças de 03 a 08 anos pagam meio buffet

Feijoada

Aos sábados no almoço além do buffet normalmente elaborado, estamos servindo Deliciosa Feijoada , composta de costelinha, lombinho, charque, pé, rabinho, orelha, courinho, paio, lingüiça calabresa, lingüiça pura, lingüiça mista, lingüiça frita, caldinho, caldinho apimentedo, couve mineira, tutu de feijão com ovos fritos, banana a milanesa, arroz e laranja; cada componente acondicionado em recipentes separadamente; servida no sistema de buffet, ambos ao custo de R$13,00 o quilo.

Confira as Fotos da nossa Feijoada abaixo: